Die typische dreißig Küche...

Beste Trentiner und italienische Spezialitäten in Begleitung eines guten Glases Wein!

Das familiengeführte Piccolo Hotel im Restaurant Vigo di Fassatal bietet gehobene, traditionelle Küche. In der Küche wird der Küchenchef Ihre Gaumen mit erlesenen Speisen mit Aromen, einfach und echt erwecken, bei km 0 jedes Buffet von Gemüse aus unserem Garten angereichert ist, die Familie Gemüsegarten, wo wir die Liebe und Leidenschaft wachsen für unsere Arbeit.

Je nach Jahreszeit, aber immer durch die immense Schönheit der dolomitischen Natur umgeben, können Sie die Spezialitäten des Trentino, wie Gerichte probieren oder die leckeren Polenta Knödel, Knödel, Fleisch und feinen Bergkäse direkt von den Almen Trentino.

Aber auch Fisch, eine Tradition des Trentino Alto Adige, vor allem Forellenfischen in den zahlreichen Seen der Region.

Und dann die Chance auf den Urlaub ... der Wein! Unser Sommelier Gianpaolo ist in der Lage, alle angebotenen Gerichte mit den richtigen Weingläsern zu kombinieren berühmte DOC-Weine aus dem Trentino, die vom Experten empfohlen werden. Und schließlich ein köstliches Abendessen in der besten Art und Weise, gibt es nichts Besseres als ein typisches Dessert wie ein großzügiges Stück Apfelstrudel zu genießen, den König der Kuchen dieser Alpental.

Unser Restaurant bietet Ihnen:

 

  • Salat- und Gemüsebuffet unseres Gemüsegartens bei km 0
  • Auswahl von drei ersten, drei und drei Desserts nach Wahl
  • Bei Ihrer Ankunft: Aperitif und Willkommensessen
  • Jeden Donnerstag: ein typisches ladinisches Abendessen, um Ihnen lokale Köstlichkeiten näher zu bringen
  • Jeden Sonntag: Galadinner für einen angenehmen Musikabend

Unsere Küche ist aufmerksam auf die besonderen Bedürfnisse derjenigen, die eine vegetarische Kost geheiratet haben oder einer Zöliakie mit glutenfreien Speisen folgen sollten. Für Kinder spezialisieren wir uns auf spezielle Menüs mit einfacheren Gerichten wie dem milano Schnitzel, frischer Tomatensauce mit Tomatensauce.

Da ein köstliches Abendessen, vor allem im Urlaub, kein gutes Glas Wein verpassen sollte, bieten wir Ihnen eine reiche Weinkarte aus dem Trentino und aus ganz Italien an. Gianpaolo führt Sie zu einer sensationellen Reise in die faszinierende Welt des Weins mit interessanten wöchentlichen Verkostungen. Von ihm werden Sie so viele Geheimnisse über wertvolle Eigenheiten, große Namen und seltene Jahrgänge erfahren.

Unsere Menüs

Vorspeise typisch für das Haus
Tagliatelle caserecce zum Spiel
Gebackener Schweinehai mit Polenta Vollkorn und geschreddertem Käse "Cher de Fascia"
Kaiserschmarren mit roten Preiselbeeren

Fantasie Hause Vorspeise
Mezzeluns mit Speck und Chicorée
Erfrischendes Mittel - Sorbet
Schweinelende mit grünem Pfeffer
Kartoffel Rost und Tomaten in Gratin
Schokoladen-Semifreddo

Bis gegen Mittag war der Pool von London eine erstaunliche Szene. Dampfschiffe und Schifffahrt aller Art lagen dort, verleitet von den riesigen Geldsummen der Flüchtlinge, und es wird gesagt, dass viele, die zu diesen Schiffen geschwommen sind, mit Bootsstämmen ausgestoßen und ertränkt wurden. Etwa um ein Uhr nachmittags erschien zwischen den Bögen der Blackfriars Bridge der dünne Überrest einer Wolke aus schwarzem Dampf.